“真是又大又甜，完全颠覆了我们对樱桃的印象。”当市民张阿姨和郑阿姨第一次吃到来自陕西澄城的樱桃配资坊，他们惊讶地发现，没想到国产樱桃品质这么好。
在5月8日举行的一场以“澄城樱桃甜蜜蜜”为主题的品牌推介会上，陕西澄城带来美早、俄罗斯8号、布鲁克斯等多个品种的樱桃，同时也向上海及长三角居民发出到澄城体验“乡村四时好风光”、品尝美味樱桃的“甜蜜之邀”。
陕西是水果大省配资坊，苹果、猕猴桃产量常年居首，澄城樱桃更是异军突起。澄城地处北纬35°樱桃黄金生长带，凭借10万亩种植规模、8万吨年产量、30亿元产值的产业体量，成为全国樱桃版图的一个重要增长极。
“我们的樱桃平均甜度达16以上，硬度高、耐储存，营养价值是苹果的30倍，是老少皆宜的‘钻石水果’。”澄城县果业发展中心主任周巧红以“四个甜”为线索，从自然环境、栽植历程、科技赋能、栽植历程等方面切入，揭示了澄城樱桃的独特魅力。
近年来，澄城县将樱桃确立为县域首位产业，整合资源全力打造“中国樱桃第一县”，种植规模突破10万亩配资坊，“澄城樱桃甜蜜蜜”品牌不仅享誉全国，更成功出口迪拜等国际高端市场，成为水果行业新贵。
“樱桃虽小，却是连接黄土高原与黄浦江畔的‘甜蜜纽带’。”陕西省果业中心副主任杨建伟介绍，上海是陕西水果的主销市场，也是“澄城樱桃”持续深耕的市场，希望以澄城樱桃为代表的陕西特色果品能跨越秦岭长江，走进东方明珠，进入千家万户。
如今，澄城樱桃已是陕西果业的靓丽名片，澄城正以樱桃为“拳头产品”，构建起“北部苹果、中部樱桃、南部特色水果”的农业格局，并借势长三角市场，推动“澄城制造”向“澄城品牌”升级。“希望澄城樱桃的高品质能满足上海及长三角市场的高要求，一炮而红、风靡沪上。”澄城县人民政府副县长张向辉说。
活动现场还陈列了樱桃酒、樱桃果干、樱桃香皂深加工产品，吸引了上海市民购买。当前，澄城已建成国家级樱桃试验站、专家工作站等科研平台，种植有布鲁克斯、美早、俄罗斯8号等30余个优新品种，实现从1月到7月的200多天持续上市。同时，当地还推进冷链物流与深加工项目，拥有20 万吨冷藏库容，形成了樱桃酒、樱桃汁、樱桃果干等衍生产品，构建起全产业链发展格局。
澄城县历史文化悠久，文旅资源丰富，秦朝即设北徵邑，北魏时建澄城郡，现拥有尧头窑遗址、良周秦汉宫遗址等全国重点文物保护单位5处，荣获“陕西水盆羊肉之乡”“中国美食地标城市”“陕菜美食地标示范县”等称号。
5月20日，当地还将召开第六届中国（澄城）樱桃营销季暨澄城樱桃产业高质量发展大会，“希望能让大家从味蕾上记住澄城，进而深入了解产业变迁背后‘澄城老哥’勤劳质朴的品质配资坊，了解澄城广邀天下宾朋的热情，促成更广领域、更宽范围、更深层次的合作。”张向辉在现场发出邀约，欢迎大家到澄城观光旅游、洽谈合作。
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